Cuoricini Salati dal Cuore Filante

E come potevo perdermi questo San Valentino. Anche se io non lo festeggio perche' devo trovare ancora la mia anima gemella, e chissa' se la trovo, non potevo perdermi questo appuntamento comunque caro..E dato che e' gia importante la data ho semplicemente pensato a questo... e come si svuol dire questa e' una ricetta da due cuore e una capanna!!!

Cuoricini Salati dal Cuore Filante

1 confezione di pasta sfoglia

5/6Pomodorini ciliegini

2/3 Mozzarelle ciliegine

Origano

Olio e sale

Pepe Rosa

Semi di papavero

Tagliare i pomodorini a meta' a farli appassire in una casseruola con sale e un goccio di olio. Fatto questo sughetto veloce tagliate la pasta sfoglia con uno stampo a forma di cuore mette nel centro il sughetto sciuè sciuè mezza mozzarella , origano e pepe rosa in grani.

Chiudere con un secondo fogio di pasta sfoglia a forma di cuore . Chiudere con la punta di una forchetta i bordi del cuore. Pennellare la parte superiore del cuore con il un tuorlo d'uovo e cospragelo con semi di papavero alcuni e altri con pepe rosa.

In forno a 180° il tempo di cuocerli..Servire caldi in maniera tale che filera' il cuore....

Da mangiare rigorosamente con la vostra dolce meta' accompagnati da un bel bicchiere di vino rosso.

Buon San Valentino a Tutti !!!!