40 minuti per.............

Il giorno della festa della Mamma, se qualcuno si ricorda bene, sono stata a pranzo a casa di mia sorella e vistochè anche lei e' una Mamma, mi sembrava brutto andare proprio a mani vuote e cosi mi sono presentata con i grissini ma anche con questo dolcetto fatto in tempo di record 40'



Sbriciolota di Fragole, Panna e Crema di Limone .

Pasta Sfoglia gia' pronta 2 confezioni
1 confezine da 125 ml di panna fresca
500 grammi di fragole
4 tuorli d'uovo
Quasi mezzo litri di latte
3 cucchiai di farina
3 cucchiai di zucchero
la buccia di un limone intero.

Cuocete la pasta sfoglia a 180 ° fino a doratuta e cottura. Prima di infornarla spolverarle con zucchero di canna.
Fate la crema(guarda qui come) .......con le 4 uova , il latte lo zucchero e la buccia di limone e poi lasciatela freddare
Montate la panna e quando è fatta aggiungere 1 cucchiaino di zucchero a velo.
Pulite le fragole, tagliate a pezzettini e conditele 1 cucchiaio di zucchero a velo

Composizione del dolce

Spezzate la pasta sfoglia e mettetela sul fondo di una coppa di circa 18/20 cm di diametro poi le fragole scolate, poi la crema e poi la panna.
Ripetere gli strati fino ad esaurimento ingredienti. Nel verranno circa 3 strati.
Decorare con panna ed al centro un montagnetta di fragole.
Fate freddare per qualche ora prima di servire...

Rigorosamente un dolce da cucchiaio che va consumato velocemente....



Alessandra................... Bon Appetit !!!
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