40 minuti per.............

Il giorno della festa della Mamma, se qualcuno si ricorda bene, sono stata a pranzo a casa di mia sorella e vistochè anche lei e' una Mamma, mi sembrava brutto andare proprio a mani vuote e cosi mi sono presentata con i grissini ma anche con questo dolcetto fatto in tempo di record 40'



Sbriciolota di Fragole, Panna e Crema di Limone .

Pasta Sfoglia gia' pronta 2 confezioni
1 confezine da 125 ml di panna fresca
500 grammi di fragole
4 tuorli d'uovo
Quasi mezzo litri di latte
3 cucchiai di farina
3 cucchiai di zucchero
la buccia di un limone intero.

Cuocete la pasta sfoglia a 180 ° fino a doratuta e cottura. Prima di infornarla spolverarle con zucchero di canna.
Fate la crema(guarda qui come) .......con le 4 uova , il latte lo zucchero e la buccia di limone e poi lasciatela freddare
Montate la panna e quando è fatta aggiungere 1 cucchiaino di zucchero a velo.
Pulite le fragole, tagliate a pezzettini e conditele 1 cucchiaio di zucchero a velo

Composizione del dolce

Spezzate la pasta sfoglia e mettetela sul fondo di una coppa di circa 18/20 cm di diametro poi le fragole scolate, poi la crema e poi la panna.
Ripetere gli strati fino ad esaurimento ingredienti. Nel verranno circa 3 strati.
Decorare con panna ed al centro un montagnetta di fragole.
Fate freddare per qualche ora prima di servire...

Rigorosamente un dolce da cucchiaio che va consumato velocemente....



Alessandra................... Bon Appetit !!!

8 commenti:

ViaggiandoMangiando ha detto...

slurp! :P

Ambra ha detto...

Ale ma tu mi vuoi male!!!Ma come faccio a resistere a tutto questo!!!Ahhhh!Diavoletta tentatrice!!!Bacio cara

Cuoca a tempo perso ha detto...

@ VM.. Doppio Slurp !!!
@ Ambra.. una sciocchezza pero' buona e poi mi piace l'idea della grande coppa dalla quale si fanno le porzioni per tutti fa molto sociale...
E poi tu parli a me di tentatrice..!! Che te possino roba che sforni dei piattini da farsi male tutti i giorni..
Baci

Anonimo ha detto...

Come sai non amo i dolci, ma questo è proprio una .... maialata, da condividere in due ... dopo... Caronte.

deny ha detto...

Peggio di me nelle cose rapide!!Io con i primi ed i secondi, tu con questo dolce stupendo ma per me inmangiabile (colesterolo a.....mi vergogno)Bacioni e buona notte deny

Cuoca a tempo perso ha detto...

Deny.. mi spiace per colesterolo.. Occhio ai prossimi allora credo non siano per te.. Pero' un pezzettino e poi danacol ;0)

terry ha detto...

Mi hai steso!!! con i tartufini golosi qui sopra e sta torta panna e fragole...sto svenendo!!! due cose lussuriose in modo diverso!!! provere entrambe!
baci!

Cuoca a tempo perso ha detto...

Terry.. ma non vanno magiati insieme..!!!!
LA Sbriciolata a pranzo e la sera davanti alla tv due tartufini... ;0)
AIUTO!!!!!!

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