Il tempo e' maturo e dopo Halloween che ci si fa'?? Beh direi che ci si puo' lanciare in zuppe, creme e vellutate..
Vellutata di Zucca ma non troppo
Un po' di burro, un po' di porro , zucca ... fai rosolare e poi aggiungi una patata: frulla il tutto , un bicchierino di panna e poi decora con beacon a dadini abbrustolito in padella un filo d'olio evo e pepe.
ma se preferisci puoi anche aggiungere del riso e diventa una
Minestra di Zucca , Beacon e Riso
Alessandra...........Bon Appetit !!!
