Ricette e Appunti di viaggio

A cena con Agostino Arioli


5 portate realizzate da NOI : Francesco Ranzani e Alessandra Ruggeri, concorrenti del talent show gastronomico La scuola, Cucina di classe - Gambero Rosso ....abbinate a Tipopils, Bi Weizen, Bi Bock, Ambershock, Vùdù raccontate in prima persona da Agostino Arioli !!!

Menù

Falafel con salsa tzatziki- Tipopils

Insalatina di petto d'anatra affumicato con dressing alla senape -B.I.-Weizen

Millefoglie di parmigiana di melanzane - Bibock

Il vero roastbeef all'inglese con caponatina - Amber shock

Vùdù split – gelato alla Vudù


30 posti solo su prenotazione 338/2471089 presso LA Birroteca del Greve




***


Quando mi e' stato proposta sta cosa da Francesco mi e' piaciuto un casino. Abbinare il cibo alla birra non e' la cosa piu' semplice e soprattutto devi sempre cercare di mantenere alcuni equilibri.

IO credo che ci siamo riusci e quindi partiro' alla volta di Greve in Chianti pronta per cucinare. Saro' emozionata e non me ne vergogno a dirlo anzi mi piace questa emozione. Mi fa crescere l'adrenalina , mi sale la concentranzione e spero che vada tutto ok.

Riusciro' a fare foto ? a documentarvi su come usciranno i piatti...? verranno bene??? vi aggiorno tra pochi giorni.




Alessandra............Bon Appétit !!!!
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pipdig