ASCIUTTE ZUPPE E MINESTRE CONTORNI
Minestra di cimette di broccoli e fagioli cannellini
Una minestra semplice e gustosa ma soprattutto vegana e leggera: facile da fare anzi facilissima ed in più puo’ essere un multiuso: com…
 
ANTIPASTI COLLABORAZIONI
Insalata di spinaci, porcini e mazzancolle spadellate
Mari, Monti e ……… Campagna !! Per gli eterni indecisi o per i palati piu’ fini l’abbinamento del pesce con i prodotti del bosco o…
AGRODOLCE WEB FESTE
Peperoni stregati… Buon Halloween
I peperoni stregati sono una variante divertente del tradizionale pollo con i peperoni pensata per stupire i commensali durante una cena in…
  
ANTIPASTI APPUNTI DI VIAGGIO
Ristorante Tordesilhas – Cucina Brasiliana
Se per cena volete mangiare tradizionale brasiliano, in Brasile, in un locale carino, ben accogliente e non particolarmente costoso andate a…
  
ANTIPASTI APPUNTI DI VIAGGIO
Piovono Stelle Michelin – Ristorante Picchi SÃO PAULO…
In occasione della settimana della settima edizione della Cucina Italiana in Brasile abbiamo avuto il piacere di andare a pranzo presso il r…
  
CUCINA PER SINGLE FRUTTA
Detox Water – Acqua depurativa al Cetriolo, Mirtillo e…
Sono diventate una moda anche in Italia ma le abbiamo importato dagli Stati uniti queste Detox Water – Acqua Deourativa sono semplici da fa…
  
PASTA TIRATA A MANO PRIMI
Ravioli di ricotta con erbette
I ravioli di ricotta ed erbette sono un primo piatto di pasta ripiena molto gettonato della cucina italiana. In questa versione non il …
  
ASCIUTTE ZUPPE E MINESTRE CUCINA PER SINGLE
Pasta e fagioli
La pasta e fagioli e’ un piatti tipico della Cucina Italiana: presente in tutte le regioni con moltissime varianti con lardo o con pa…
  
ASCIUTTE ZUPPE E MINESTRE CUCINA PER SINGLE
Spaghettoni con Sarde, pangrattato, uva passa, pinoli e…
Due spaghetti veloci e gustosi conditi con le sarde, pinoli e pecorino con un piatto veramente sfizioso e molto ricco, la pasta con le sa…
  
ANTIPASTI CUCINA PER SINGLE
Sarde fritte impanate ripiene di mozzarella di bufala
Le sardine, sono molto usate dal nord al sud Italia ed in questa versione molto sfiziose ve le propongo calde con della mozzarella filante …
  
CUCINA PER SINGLE LA MIA RUBRICA
Caponata di Tonno mari e monti
Il tonno è un pesce che oltre ad essere ricco di Omega 3 e anche molto saporito che si presta a molte preparazioni come in questa che oltre…
  
ASCIUTTE ZUPPE E MINESTRE CHI MAGNA’ DA SOLO SE STROZZA
Ravioli Cacio e Pepe
Per una cosa che verra’ avanti nell’anno,  sono state fatte delle prove di questi ravioli che mantengono la tradizione negli ingredi…
  
CUCINA PER SINGLE DOLCI
Crostata di pesche noci
Il periodo estivo produce molti frutti e tra i miei preferiti rientra la pesca noce che la preferisco chiaramente alla tradizionale…