ricette e appunti di viaggio

Ricetta : Festival del Gelato 2014 !

Gelato Festival è partito da Firenze per un tour lungo dieci tappe in Italia e cinque in Europa. Protagonista la storia, la cultura, l’innovazione del gelato con il Buontalenti, il laboratorio mobile di gelato artigianale più grande mai costruito. L’evento nasce nel 2010 a Firenze con l’idea di celebrare le origini fiorentine del gelato, creazione attribuita a Bernardo Buontalenti a servizio dei Medici nel 1559, e di farle conoscere in tutto il mondo, così come fece Caterina nel Rinascimento andando in sposa in Francia ad Enrico II di Valois. Al termine della quattrogiorni romana, verrà eletto il Miglior Gelatiere della tappa, in sfida 10 gelatieri.
A Roma a ppena concluso vedi vincitori questi gelatieri:
Per la giuria popolare vince Gelateria San Cesareo di Roma
Il miglior gusto è risultato essere l'uva fragola alla Catalana, il Maestro Gelatiere Aroa Monge nata a Barcellona e residente a Roma
Per la giuria tecnica vincono invece Roberto Iacozzilli e Antonio Pascale della Gelateria Cremì di Roma, mentre il miglior gusto Roma e dintorni con ricotta romana e frutti di bosco .

La prossima tappa di sposta su Milano Il prossimo 22 - 25 Maggio piazza Castello Sforzesco
CORSI E SHOW COOKING
FB Village – Aula didattica di Gelato Festival – MILANO


Giovedì 22 maggio 2014 
  • Ore 17 – 18  Così diventa gelato – laboratorio con il Maestro Gelatiere Angelo Grasso;
  • Ore 18.30 – 19.30  Così diventa sorbetto e granita –  laboratorio con il Maestro Gelatiere Angelo Grasso;
  • Ore 19.30 – 20.30  Il Gelato BIO – laboratorio con il Maestro Gelatiere Angelo Grasso;
  • Ore 21 – 22  Adèl – Dalla Natura il Gelato: “ Camomilla della buonanotte” con fiori di Camomilla Biologici dell’Azienda Agricola “I Giardinè” di Missaglia (Lecco)
Venerdì 23 maggio 2014
  • Ore 14.30 – 15.30 Il Gelato BIO – laboratorio con il Maestro Gelatiere Angelo Grasso
  • Ore 16 – 17  Così diventa gelato– laboratorio con il Maestro Gelatiere Angelo Grasso
  • Ore 19 – 20 Così diventa sorbetto e granita – laboratorio con il maestro Gelatiere Angelo Grasso
  • Ore 21.30 – 22.30 CHaNTiLLY Gelateria Pasticceria Cioccolateria Artigianale Naturale
 Sabato 24 maggio 2014
  • Ore 14.30 – 15.30 Così diventa gelato – laboratorio con il Maestro Gelatiere Angelo Grasso
  • Ore 16 – 17 Gelateria Adèl – Dalla Natura il Gelatogusto Miele e Geranio Biologico preparato con Miele Millefiori Varesino DOP (KM0) dell’Apicoltore Gallazzi Riccardo di Busto Arsizio, Nocciole del Piemonte IGP e Mandorle Pugliesi.
  • Ore 17.30 – 18.30 Così diventa sorbetto e granita – laboratorio con il Maestro Gelatiere Angelo Grasso
  • Ore 18.30 – 19.30 Gelateria Wally dal 1954
  • Ore 20 – 21 Il Gelato BIO – laboratorio con il Maestro Gelatiere Angelo Grasso
Domenica 25 maggio 2014
  • Ore 14.30 – 17 L’Associazione dei Gelatieri Fiorentini capitanata dal suo Presidente Maestro Gelatiere Vetulio Bondi insieme al Maestro Gelatiere Alessandro Malotti presenta: Il Melatello Toscano e il Gelato Pane e Cioccolato (due appuntamenti di un’ora ciascuno, uno di seguito all’altro);
  • Ore 17.30 – 18.30 Così diventa gelato – laboratorio con il Maestro Gelatiere Angelo Grasso
  • Ore 18.30 – 19.30 Premiazione Gelatieri in Gara 


Mentre qui alcuni scatti di riposo dei Gelatieri fatta dalla mia amica Maria e questo e' il suo sito msphotoandcomputerart.jimdo.com

tony caffarelli gelato festival roma 2014 eni

gelato eni tony caffarelli roma 2014

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Alessandra.....Bon Appétit !!!
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