Ricette e Appunti di viaggio

I Miei corsi di cucina

Nella tranquillita' di casa tua,  o se vuoi nella mia organizzo lezioni di cucina romana con le persone che vuoi tu, con cui condividere un'esperienza che ti permettera' di essere più intraprendente ai fornelli. Riscoprire la genuinità della buona tavola e della cucina casalinga la missione. 
I corsi di cucina oggi non sono solo un modo per imparare i segreti dei cuochi ma offrono anche l’opportunità di socializzare e divertirsi. 
Regala una lezione di cucina ai tuoi cari o regalati un momento tutto tuo da condividere con gli amici.


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Un Pranzo con La Cucina Romana 
Gricia
Bollito all Picchiapo'
Puntarelle ( se di stagione) o alternativa
Zuppa inglese


I Primi Romani 
Fettuccine alla Papalina
Gnocchi di  Semolino
Amatriciana


I secondi Romani
Polpette di Bollito con salsa verde
Saltimbcca alla Romana
Pollo alla Romana con peperoni


Il Quinto Quarto
Trippa alla Romana
Coratella
Coda alla vaccinara
Animelle


I fritti
Baccala' fritto
Mele fritte
Supplì
Carciofi alla Giudia ( se di stagione)

Dolci Romani
Crostata di ricotta e visciole
Ciambelline al Vino
Zuppa Inglese



Il corso comprende':
Lezione pratica
Dispensa
Degustazione dei piatti preparati

minimo 2 massimo 4  persone

Durata corso : 4 ore circa

Per ulteriori dettagli contattami
mail aruggeri68@gmail.com
Cell 345 6285270
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